职位描述：
1、熟悉各种菜系的烹调方法，对营养学有较深的研究。
2、依据公司发展策略和目标，制定项目产品规划研发；定时推出每年、每季度的新产品。
3、负责进行soc制定、员工培训，制定相关培训课程，检查监督连锁门店执行情况，确保出品标准的执行。
4、掌握市场潮流趋势，进行新产品、新技术的研发；对消费群体进行细分，确定研发方向、市场定位及产品定位。
5、负责市场调研，行业信息交流，丰富项目在市场的产品竞争优势。
6、具有良好的市场前瞻性，对市场的把控能力强，有良好的市场趋势分析能。
7、参加菜品相关培训及到其它餐饮企业学习，提高自身研发能力 。
任职要求：
1、中专以上学历或具有专业资格证书，熟悉电脑操作。
2、餐饮相关行业5年以上工作经验，对餐饮行业有独到见解，具备餐饮管理、技术开发爆款菜品能力（须有成功案例）。
3、具有不断创新的好奇心，具有技术钻研精神,能持续不断的对产品提出改进建议；具备对成本核算及流程控制能力，能很好的控制研发成本及菜品成品流程。
4、为人诚实可靠、品行端正，良好的事业心和敬业奉献精神。
5、优秀的领导能力、沟通协调能力、团队协作能力、计划与执行能力。
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